有一種飲料灌裝叫無(wú)菌冷灌裝
無(wú)菌包裝技術(shù)誕生于二十世紀(jì)三十年代，目前PET無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)在整個(gè)無(wú)菌空間完成殺菌灌裝操作，確保整個(gè)過(guò)程達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求。在無(wú)菌條件下對(duì)飲料產(chǎn)品進(jìn)行冷灌裝，設(shè)備上可能出現(xiàn)微生物污染的部位均保持無(wú)菌狀態(tài)，不用添加防腐劑，也不用灌裝封口后再進(jìn)行殺菌流程。該技術(shù)可以拓展飲料灌裝工藝并可良好保持飲料產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分、風(fēng)味、色澤，特別是對(duì)于一些熱敏感性飲料更佳，對(duì)產(chǎn)品外觀多樣化設(shè)計(jì)及降低PET瓶成本等方面提供廣泛的空間。
無(wú)菌冷灌裝的優(yōu)勢(shì)
相比較其他灌裝方式而言，無(wú)菌冷灌裝因其特點(diǎn)的工藝，優(yōu)勢(shì)也非常明顯。
1.適用飲料的范圍廣，適用于所有的液態(tài)飲品，如酸性飲料，植物蛋白飲料，含乳飲料……
2.在常溫狀態(tài)下進(jìn)行灌裝，減少飲料的因?yàn)楦邷負(fù)p失的營(yíng)養(yǎng)成分，使產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)更豐富，一定程度保存了飲料的原味色澤。
3.適用的包材類型廣，降低包材的成本，提高包材的外觀多樣性。
4.無(wú)菌灌裝技術(shù)可以在無(wú)菌的環(huán)境中將無(wú)菌物料灌入到無(wú)菌的包裝容器中，從而得到在常溫下可以長(zhǎng)貨期的要求。
5.有效地提高飲料廠家的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
6.無(wú)菌灌裝組合機(jī)可實(shí)現(xiàn)28/38口瓶型互換，可添加果粒，72小時(shí)中間無(wú)小清洗。
凱麒斯無(wú)菌冷灌裝的深入研發(fā)
隨著消費(fèi)者對(duì)飲料安全、營(yíng)養(yǎng)、口味越來(lái)越高的要求，國(guó)家加大力度注重食品安全，飲料市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)型，從而也帶來(lái)了整個(gè)飲料生產(chǎn)工藝的變化。這時(shí)候無(wú)菌冷灌裝應(yīng)運(yùn)而生。
凱麒斯抓住機(jī)遇和挑戰(zhàn)，2014年進(jìn)行無(wú)菌冷灌裝技術(shù)的研發(fā)，持續(xù)加大研發(fā)力量的投入，不斷創(chuàng)新無(wú)菌冷灌裝技術(shù)。從一代15000BPH產(chǎn)能到30000BPH高速及更高產(chǎn)能的邁進(jìn)，凱麒斯始終走在無(wú)菌冷灌裝技術(shù)前行的道路上，通過(guò)***的工藝、精良的品質(zhì)、完善的服務(wù)吸引新老客戶的目光。
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